Zdravlje

Prepoznajte prednosti maslinovog ulja za zdravlje tijela

, Jakarta - Sigurno ste čuli prijedlog da se obično ulje za kuhanje zamijeni maslinovim jer je zdravije, zar ne? Da, cijelo ovo vrijeme maslinovo ulje odn maslinovo ulje smatra se zdravim uljem i ima bezbroj prednosti. Međutim, koje su prednosti maslinovog ulja za zdravlje?

Maslinovo ulje je ulje dobiveno ekstrakcijom maslina, koje sadrži omega 6 i omega 3 masne kiseline. Međutim, najzastupljenija masna kiselina u maslinovom ulju je oleinska kiselina koja je vrlo dobra za tijelo, a dugo se vjeruje da smanjuje upala.

Pročitajte također: 4 prednosti maslinovog ulja za lice

Prednosti maslinovog ulja za zdravlje tijela

U usporedbi s palminim uljem, sadržaj nezasićenih masnih kiselina u maslinovom ulju ima tendenciju da bude veći, pa se može reći da je bolje za organizam. Točnije, evo nekih zdravstvenih prednosti maslinovog ulja:

1. Snižava kolesterol

Jedna od glavnih dobrobiti dobivenih konzumacijom maslinovog ulja je snižavanje kolesterola u krvi. To je zato što maslinovo ulje sadrži mješavinu antioksidansa koji mogu sniziti loš kolesterol (LDL), dok održavaju razinu dobrog kolesterola (HDL) u tijelu.

2. Smanjuje rizik od srčanih bolesti

Sadržaj polifenola u maslinovom ulju može pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti, pa čak i spriječiti srčane udare. Međutim, to ne znači da se konzumiranjem puno maslinovog ulja možete osloboditi srčanih bolesti, da.

I dalje ga trebate uravnotežiti zdravom prehranom, redovitim vježbanjem, dovoljno se odmarati i izbjegavati stres. Ne zaboravite također uzimati vitamine i suplemente za jačanje imuniteta. Ako su zalihe na izmaku, samo je kupite u trgovini zdravlja . Nema potrebe da izlazite iz kuće, samo ga trebate naručiti na , tada će narudžba biti dostavljena izravno na Vaš dom.

Pročitajte također: 4 prednosti kokosovog ulja za kosu

3. Kontrolirajte krvni tlak

Redovita svakodnevna konzumacija maslinovog ulja pomoći će u kontroli krvnog tlaka. Zato je ovo ulje vrlo dobro za konzumaciju osobama s hipertenzijom koje žele kontrolirati krvni tlak. Kontrolirani krvni tlak može smanjiti rizik od raznih bolesti, uključujući bolesti srca.

4. Sprječava rak

Kombinacija zdrave prehrane povećanjem unosa maslinovog ulja može povećati razinu antioksidansa u tijelu. Imajte na umu da antioksidansi mogu pomoći u sprječavanju slobodnih radikala, što također može dobro utjecati na prevenciju raka. Međutim, potrebna su daljnja istraživanja u tom pogledu.

5. Spriječite pretilost

Još uvijek stvar antioksidansa, visok sadržaj antioksidansa u maslinovom ulju može pomoći u preradi masti u tijelu. To će zasigurno dobro utjecati na održavanje tjelesne težine i prevenciju pretilosti. Pogotovo ako je uravnotežena sa zdravom prehranom i redovitom tjelovježbom.

Vrste i savjeti za odabir maslinovog ulja

Na temelju procesa ekstrakcije i razine kiselosti, maslinovo ulje se grupira u nekoliko vrsta, i to:

  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje . Najbolja je vrsta maslinovog ulja, koja se ekstrahira izravno iz maslina samo jednim pritiskom. Tako, ekstra djevičansko maslinovo ulje dobiveno prvim prešanjem maslina. Kiselost ove vrste maslinovog ulja je samo 1 posto.
  • Djevičansko maslinovo ulje. Ova vrsta maslinovog ulja dobiva se i prvim prešanjem maslina. Razlika je u tome što je sadržaj kiseline oko 3 posto.
  • Fino . Ova vrsta maslinovog ulja dobiva se iz mješavine ekstra djevičansko i djevičansko maslinovo ulje .
  • Čist. Je vrsta maslinovog ulja dobivena kombinacijom djevičanskog maslinovog ulja koje je prerađeno i ekstra djevičanskog.
  • Svjetlo. Ova vrsta maslinovog ulja je prošla proces filtriranja što rezultira utjecanjem na boju maslinovog ulja.
  • Pročitajte također: Ovo su 3 prednosti sezamovog ulja za zdravlje

Nadalje, kako biste se uvjerili u kvalitetu maslinovog ulja, možete ga isprobati progutanjem nekoliko žlica maslinovog ulja. Visokokvalitetno maslinovo ulje dat će lagano pikantan okus na jeziku pri kušanju. U upotrebi, maslinovo ulje (osim ekstra djevičansko ) može se koristiti za sotiranje i pečenje. Ipak, bolje je koristiti maslinovo ulje izravno na hranu kao što je dodavanje u povrće kao u izradi salata. Jer, sadržaj polifenola u maslinovom ulju može se oštetiti ako se zagrijava na previsokoj temperaturi.

Referenca:
Healthline. Pristupljeno 2019. 11 dokazanih prednosti maslinovog ulja.
Svakodnevno zdravlje. Preuzeto 2019. Kokosovo ulje vs. Maslinovo ulje za zdravlje srca.
WebMD. Pristupljeno 2019. Sve o maslinovom ulju.