, Jakarta – Tko ne voli Nasi Padang? U prosjeku, Indonežani vole ovu hranu "milijun ljudi" jer je bogata kokosovim mlijekom, masnom i slanom na jeziku. No, iza svog uživanja, Nasi Padang navodno sadrži puno kalorija, čak i premašuje prosječne potrebe odraslih za kalorijama dnevno.
Prema rezultatima ankete koju je proveo Fat Secret, tanjur Nasi Padanga sadrži 664 kalorije - ovisno o izboru jelovnika koji jedete. Hoće li ta količina premašiti ili zadovoljiti vaše dnevne potrebe, ovisi o vrsti aktivnosti, dobi i individualnom zdravstvenom stanju. Više o Nasi Padang kalorijama i njihovom odnosu prema zdravlju pročitajte ovdje!
Rice Padang Prehrana i kalorije
S obzirom da postoje razne vrste Padang kuhinje, možemo uzeti za primjer dva najpopularnija jelovnika, a to su Nasi Rendang i Nasi Padang Ayam Pop. Obično je uz paketić Nasi Rendang jackfruit u umaku od kokosovog mlijeka, kuhano lišće manioke i zeleni čili umak. Ukupno, s ranijim cijelim jelovnikom, broj kalorija koje pojedete je 664 kalorije.
Najveći doprinos kalorijama su proteini i ugljikohidrati, po 70 grama. Tada količina masti doseže 15 grama. Iako je količina najmanja među ugljikohidratima i bjelančevinama, masnoće i dalje pridonose visokoj razini kolesterola.
Pročitajte također: Pratite trendove 2020., evo kako započeti zdrav stil života
To je zato što je mast sadržana u povrću rendang i jackfruit u kokosovom mlijeku loša mast, tzv. lipoprotein niske gustoće (LDL). Kada se ova vrsta masti češće zagrijava, veća je loša mast.
Osim Rendanga, postoji i Nasi Padang Ayam Pop za koji se ispostavilo da ima veću ukupnu kaloriju od Nasi Rendanga, koji iznosi 838 kalorija. Osim što je opremljen jackfruit povrćem u kokosovom mlijeku, listovima kasave i umakom od čilija, Nasi Padang ayam pop opremljen je i kolačima. Ovaj prilog može dodati dodatne ugljikohidrate u porciju Nasi Padanga koju jedete.
Možete li biti zdravi jedući Nasi Padang?
Ako želite smanjiti kalorije s dva glavna menija restorana Padang, možete smanjiti porciju riže i kolača. Želite li biti još zdraviji? Smanjite udio povrća kokosovim mlijekom.
Iako je naslov "povrće", jelovnik s povrćem u restoranima Padang nije tako zdrav kao povrće u Gado-Gadou. To je zato što proces kuhanja jackfruita koji se dugo zagrijava i više puta može ukloniti njegove hranjive tvari. Mješavina kokosovog mlijeka također povećava razinu kolesterola u jackfrutu.
Ranije se navodilo da svačije dnevne potrebe za kalorijama nisu uvijek iste. Čimbenici koji ih razlikuju su spol, dob, visina, težina i naravno intenzitet svakodnevne tjelesne aktivnosti. Slijedi pregled prosječnih dnevnih potreba za kalorijama:
Odrasli muškarci: 2500 kalorija.
Odrasle žene: 2000 kalorija.
Djeca (dječaci i djevojčice): 1.000-2.000 kalorija.
Tinejdžeri (dječaci i djevojčice): 1400-3200 kalorija.
Kako biste živjeli zdravim životom, pazite da ne unosite više od dnevnih potreba za kalorijama. Naravno, ovaj članak nije napravljen da vam zabrani ponovno jedenje Nasi Padanga, već da ograniči njegovu učestalost.
Pročitajte također: Uz tjelovježbu odmor uključuje i zdrav način života
Važno je uravnotežiti zdravu i "nezdravu" vrstu hrane. Nakon konzumiranja masne hrane, savjetuje se da pijete vrući sok od limete kako biste neutralizirali masnoće. Zatim, voće koje je bogato vitaminom C, kao što su mango, jagode i voće bogato pektinom, može sniziti razinu LDL-a.
Trebate detaljnije informacije o drugim savjetima za zdrav život, samo pitajte na . Liječnici koji su stručnjaci u svojim područjima pokušat će vam pružiti najbolje rješenje. Trik, samo preuzmite aplikaciju putem Google Playa ili App Storea. Kroz značajke Obratite se liječniku možete odabrati razgovor putem Video/glasovni poziv ili razgovor bilo kada i bilo gdje.
