Jakarta - Umorni ste od jedenja ovčetine ili govedine? Probati u redu kušajte divljač koje nije ništa manje hranjivo od dva gornja mesa. Prema stručnjacima sa Sveučilišta Purdue, SAD, divljač ima manje kalorija i masti od govedine. Koje su onda prednosti divljači za zdravlje?
Ranije je divljač imala nekoliko prednosti koje nisu imala druga mesa. prema kuhar Profesionalno gledano, divljač je čvršće teksture, ali ima ljepšu i mekšu aromu od govedine ili ovčetine. Kako to? Pokazalo se da se jeleni koji se drže najkvalitetnije uzgajaju, gotovo kao i briga krava za wagyu meso.
Pročitajte također: Voli jesti odrezak, prvo zna vrstu odreska i njihovu zrelost
Jer u našoj zemlji, jeleni koji se mogu konzumirati nisu proizvoljni, znate. Jeleni koje je dopušteno klati nisu zaštićene ili rijetke vrste jelena. Jeleni koje je "dopušteno" zaklati su jeleni treće pasmine (F3). Na primjer, u Taman Safarii II Prigenu, samo jeleni F3 uzgojeni u zatočeništvu smiju se klati.
Pa, evo dobrobiti divljači i hranjivih tvari i hranjivih tvari koje se nalaze u njoj.
1. Sprječava anemiju
Pokreni Čuvari, divljač sadrži više proteina od drugog crvenog mesa. I ne samo to, divljač je također bogata željezom (više od govedine) što je dobro za sprječavanje anemije uz povećanje energije. Ove životinje također su pune vitamina B, kao što su B2 (riboflavin) i B3 (niacin) koji pomažu u regulaciji metabolizma.
2. Spriječiti infekciju
Dobrobiti divljači također mogu izmamiti osmijeh na imunološki sustav. Stručnjaci kažu da divljač sadrži puno kalcija, magnezija, željeza i vitamina B3 koji mogu ojačati imunološki sustav. Osim toga, smatra se da jelena jetra koja je bogata vitaminom B3 može spriječiti infekcije od bakterija i virusa.
Pročitajte također: Koza protiv govedine, što je zdravije
3. Vitamini B6 i B12
Kako je objavljeno u Čuvari, Vitamini B6 i B12 koji se nalaze u njemu mogu smanjiti nakupljanje homocistein (tvari koje uzrokuju oštećenje krvnih žila) u krvi, čime se smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara. Vitamin B12, kalcij i fosfor koji se nalaze u njemu podržavaju jedni druge u jačanju kostiju.
Osim toga, ova dva vitamina također su vrlo potpora zaštitnom sustavu tijela u zaštiti pluća. Zanimljivo, u Uzgajivač jelena Kaže se da je kombinacija ova dva vitamina i vitamina B3 u stanju održati zdrave bubrežne organe.
4. Povećajte mišićnu masu
Ostale dobrobiti divljači također mogu povećati mišićnu masu. Prema američkom Ministarstvu poljoprivrede, divljač sadrži više proteina od govedine i janjetine. Pa, sadržaj proteina je ono što donosi mnoge dobrobiti mišićima.
Pročitajte također: Ovo su prednosti i rizici konzumiranja crvenog mesa
Osim što igraju ulogu u povećanju mišićne mase, proteini su također korisni za brzu regeneraciju oštećenih stanica. Ne samo to, njegov visok sadržaj minerala, posebno željeza, dobar je za proizvodnju crvenih krvnih stanica koje su sredstvo za prijenos hranjivih tvari do fetusa.
Pa, iako divljač ima mnoge dobrobiti za organizam, postoje ljudi kojima se ne savjetuje da je konzumiraju. Na primjer, trudnice i djeca mlađa od šest godina. Obje skupine ljudi ne preporučaju jesti meso divlje divljači ubijene odstrelom.
Želite li saznati više o dobrobitima divljači za organizam? Ili imate zdravstvene pritužbe? Možete pitati liječnika izravno putem aplikacije . Kroz značajke razgovor i Glasovni/video poziv , možete razgovarati sa stručnim liječnicima bez potrebe da napuštate kuću. Dođi, preuzimanje datoteka primjena sada na App Storeu i Google Playu!
