, Jakarta - 'Alergija' je izraz za stanje kada osoba doživi abnormalnu reakciju na nešto, to može biti hrana, lijekovi ili niske temperature. U ovoj raspravi, vrsta alergije o kojoj će se raspravljati je alergija na hranu. Jednostavno rečeno, alergija na hranu se opisuje kao stanje kada određena hrana izaziva neobičnu reakciju.
Napominjemo da se ova reakcija događa jer imunološki sustav pogrešno prepoznaje neke proteine u hrani, kao štetne tvari. Zatim tijelo pokreće niz zaštitnih radnji, uključujući oslobađanje kemikalija poput histamina koje uzrokuju upalu.
Pročitajte također: Je li istina da alergije na hranu mogu vrebati cijeli život?
Alergijske reakcije mogu se pojaviti u roku od nekoliko minuta do sati, nakon konzumiranja hrane koja izaziva alergiju. Te reakcije mogu uključivati oticanje usta i lica, otežano disanje, nizak krvni tlak, povraćanje, proljev i svrbež. U težim slučajevima, alergije na hranu mogu uzrokovati i anafilaktički šok, koji može biti smrtonosan.
Koja hrana?
Ako određena hrana može izazvati alergijske reakcije kod nekih ljudi, koja onda hrana često uzrokuje alergije? Ovo su neki od njih:
1. Kravlje mlijeko
Alergije na kravlje mlijeko najčešće se javljaju u dojenčadi i djece, osobito kada su izložena proteinima kravljeg mlijeka prije 6. mjeseca života. No, u većini slučajeva alergija na kravlje mlijeko će se poboljšati s godinama, te jačanjem imunološkog sustava. Zato je alergija na kravlje mlijeko prilično rijetka kod odraslih osoba.
2. Jaja
Jaja zauzimaju drugu poziciju kao hrana koja najčešće uzrokuje alergije, nakon kravljeg mlijeka. Poput alergije na kravlje mlijeko, alergija na jaja je također češća kod djece nego kod odraslih. Zanimljivo je da se alergija na jaja može pojaviti samo u jednom dijelu jaja. To je zato što se proteini u bjelanjku i žumanjku malo razlikuju. Međutim, većina proteina koji izazivaju alergije nalazi se u bjelanjcima pa su alergije na bjelanjak češće.
Pročitajte također: Pravi način za rješavanje alergija na hranu kod male djece
Međutim, neki ljudi s alergijama na jaja možda neće morati izbjegavati svu hranu koja je povezana s jajima, jer zagrijavanje jaja može promijeniti oblik proteina koji uzrokuje alergiju. To može spriječiti tijelo da ga vidi kao štetnu tvar, tako da se neće pojaviti alergijska reakcija.
3. Orašasti plodovi
Alergija na orašaste plodove je alergija koja se javlja zbog određenih vrsta orašastih plodova i sjemenki koje potječu s drveća. Neke od vrsta orašastih plodova u pitanju su:
Brazilski orah.
Bademov orah.
Indijski orah.
Orašasti plodovi makadamije.
Pistacija.
Pinjoli.
Orasi.
Osobe s alergijama na orašaste plodove također će biti alergične na prehrambene proizvode napravljene s tim orašastim plodovima, kao što su maslac od orašastih plodova i ulja. Također im se obično savjetuje izbjegavanje svih vrsta orašastih plodova, čak i ako su alergični na samo jednu ili dvije vrste orašastih plodova. To je zato što alergija na jednu vrstu orašastih plodova može povećati rizik od alergije na drugu vrstu orašastih plodova.
4. Kikiriki
Kao i alergije na orašaste plodove, alergije na kikiriki su prilično česte i mogu uzrokovati teške i potencijalno smrtonosne alergijske reakcije. Međutim, ta se dva uvjeta smatraju različitim, jer su kikiriki mahunarke. Međutim, oni s alergijama na kikiriki često su alergični i na orašaste plodove.
Pročitajte također: Postoji li način da se riješite alergija na hranu?
5. Plodovi mora
Alergije na morske plodove obično se javljaju kada tijelo napadne proteine rakova i mekušaca. Neke uobičajene vrste morskih plodova koje uzrokuju alergije su škampi, jastozi, lignje i školjke. Najčešći okidač za alergije na morsku hranu je protein koji se zove tropomiozin. Drugi proteini koji mogu igrati ulogu u pokretanju imunološkog odgovora su arginin kinaza i laki lanac miozina.
Simptomi alergije na morsku hranu obično se pojavljuju brzo i slični su onima kod drugih alergija na hranu. Međutim, alergije na plodove mora ponekad je teško razlikovati od reakcija na trovanje morskom hranom koja je kontaminirana bakterijama, virusima ili parazitima. To je zato što simptomi mogu biti slični, odnosno oba mogu uzrokovati probavne probleme kao što su povraćanje, proljev i bol u trbuhu.
6. Pšenica
Iako sadrži složene ugljikohidrate i bogat je vlaknima koja su dobra za tijelo, nekim ljudima hrana na bazi pšenice može biti neprijatelj. Da, to se zove alergija na pšenicu. Ova se alergija obično javlja kod djece, a s godinama će se poboljšati. Kao i druge alergije, alergije na pšenicu mogu uzrokovati probavne smetnje, svrbež, povraćanje, osip, oticanje i, u teškim slučajevima, anafilaksiju.
To je malo objašnjenje o namirnicama koje često uzrokuju alergije. Ako trebate više informacija o ovom ili drugim zdravstvenim problemima, ne ustručavajte se razgovarati o tome sa svojim liječnikom u aplikaciji , putem značajke Obratite se liječniku , da. Lako je, putem se može obaviti rasprava sa stručnjakom kojeg želite razgovor ili Glasovni/video poziv . Također iskoristite pogodnost kupnje lijekova pomoću aplikacije , bilo kada i bilo gdje, Vaš lijek će biti dostavljen izravno na Vaš dom u roku od sat vremena. Dođi, preuzimanje datoteka sada u Apps Storeu ili Google Play Storeu!
