, Jakarta – Gluten je protein koji se nalazi u većini žitarica kao što su kukuruz, riža i kvinoja. Dijetu bez glutena obično prihvaćaju ljudi koji imaju zdravstvene probleme vezane uz konzumaciju glutena. Osim određenih zdravstvenih stanja, glutenska dijeta se smatra dobrom za poboljšanje zdravlja, mršavljenje i povećanje energije. Više informacija o prednostima glutenske dijete možete pročitati ovdje!
Pročitajte također: Može li bezglutenska dijeta doista pomoći kod problema s celijakijom?
Prednosti dijete bez glutena
Prehrana bez glutena postala je trend i puno se raspravlja o zdravstvenim prednostima i rizicima usvajanja dijete bez glutena . Gluten je prisutan u gotovo svim namirnicama, od kruha i žitarica do grickalica, pića, pa čak i umaka.
Već je spomenuta ta dijeta bez glutena neophodan je osobama koje ne podnose gluten. Osim toga, dijeta bez glutena pokazalo se da ima zdravstvene prednosti. Evo nekih od prednosti!
1. Povećajte energiju
Osobe koje imaju osjetljivost na gluten često imaju kronični umor. To je zato što konzumiranje glutenskih proizvoda oštećuje crijeva što zauzvrat ometa apsorpciju nekoliko hranjivih tvari uključujući željezo.
Ovaj nedostatak željeza uzrokuje anemiju koja uzrokuje iscrpljujući umor i nepodnošenje aktivnosti. Prelazak na bezglutensku prehranu pružit će crijevima priliku da se izliječe, a to će vratiti apsorpciju hranjivih tvari i povećati razinu energije.
2. Zdrava težina
Simptomi celijakije i netolerancije na gluten su proljev, nadutost, plinovi i umor. To dovodi do nutritivnih nedostataka i u mnogim slučajevima do ozbiljnog i nekontroliranog gubitka težine. Dijeta bez glutena pomoći će vam da vratite izgubljenu težinu, ali i prehranu.
Pročitajte također: Evo 7 namirnica koje su zabranjene osobama s celijakijom
3. Uklonite nadimanje
Ako imate celijakiju ili netoleranciju na gluten, veća je vjerojatnost da ćete osjetiti plinove i nadutost nakon konzumiranja hrane koja sadrži gluten. Prelaskom na bezglutensku prehranu vidjet ćete trenutnu razliku jer su vam probavne smetnje nestale, a trbuh ravniji.
4. Smanjite bolove u zglobovima
Celijakija i netolerancija na gluten obično su povezani s gastrointestinalnim traktom, ali njihovi učinci mogu biti složeniji. Celijakija uzrokuje abnormalnu imunološku reakciju, povećava rizik od upale.
Pročitajte također: Vegetarijanci imaju najveći rizik od anemije
Zbog toga oboljeli često imaju bolove u zglobovima, posebno u koljenima, leđima i zapešćima. Dijeta bez glutena pomoći će spriječiti ovu vrstu bolova u zglobovima.
5. Smanjuje učestalost glavobolje
Crijeva i mozak su usko povezani. Osobe s netolerancijom na gluten i celijakijom imaju veću vjerojatnost da će imati migrenske glavobolje. Međutim, istraživanja pokazuju da prelazak na prehranu bez glutena može pomoći u smanjenju učestalosti ovih glavobolja.
6. Smanjite depresiju
Osobe s celijakijom vjerojatnije će doživjeti depresiju. Međutim, istraživači su otkrili da bezglutenska prehrana ima povoljan učinak na simptome depresije i može pomoći poboljšanju kvalitete života osobe.
7. Smanjena tolerancija na laktozu
Ljudi koji imaju celijakiju ili netoleranciju na gluten često također pokazuju simptome netolerancije na laktozu. To je zato što crijevna sluznica proizvodi enzim laktazu koji razgrađuje laktozu koja se nalazi u mliječnim proizvodima.
Osobe s intolerancijom na gluten imaju oštećenje crijeva koje ometa proizvodnju laktaze. Međutim, ovaj učinak je privremen, a prehrana bez glutena poboljšat će zdravlje crijeva i smanjiti ili čak ukloniti simptome netolerancije na laktozu.
8. Poboljšajte zdravlje kostiju
Osobe s nedijagnosticiranom celijakijom često imaju ozbiljan nedostatak kalcija zbog malapsorpcije hranjive tvari. Ova malapsorpcija kalcija povezana je s povećanim rizikom od problema s kostima kao što su osteoporoza i osteopenija. Slijeđenje dijete bez glutena dovest će do značajnih promjena povezanih s nedostatkom kalcija.
Ako imate celijakiju ili netoleranciju na gluten i trebate stručni liječnički savjet, možete se obratiti izravno na . Možete pitati bilo što, a liječnik koji je stručnjak u svom području će pokušati dati najbolje rješenje. Kako, dosta preuzimanje datoteka primjena putem Google Playa ili App Storea. Kroz značajke Obratite se liječniku možete odabrati razgovor putem Video/glasovni poziv ili razgovor .
