Jakarta – Šećer se često smatra neprijateljem dijabetesa. Zapravo, jedan od glavnih izvora energije koji je tijelu potreban je šećer. Mogu li osobe s dijabetesom jesti šećer? Odgovor je da. Međutim, naravno morate biti stvarno ograničeni i slijediti savjete liječnika.
Konzumiranje prekomjernih količina šećera može povećati razinu šećera u krvi, što ga čini opasnim za osobe s dijabetesom. Visoke i nekontrolirane razine šećera u krvi dovode osobe s dijabetesom u opasnost od ozbiljnih komplikacija.
Pročitajte također: Amputacija osoba s dijabetesom može biti teško izliječiti?
Ograničenje potrošnje šećera za dijabetičare
Unos šećera u normalnim uvjetima koje preporučuje Ministarstvo zdravstva Republike Indonezije je maksimalno 50 grama ili ekvivalent od 4 žlice dnevno. Za osobe s dijabetesom ne preporučuje se više od 50 grama dnevno.
Međutim, imajte na umu da šećer u ovom slučaju uključuje bijeli šećer, palmin šećer i šećer u drugim oblicima. Ugljikohidrati su također izvor šećera, a osobama s dijabetesom preporuča se unos ugljikohidrata za samo 45-65 posto ukupnog dnevnog unosa kalorija.
Osobe s dijabetesom također bi trebale ograničiti konzumaciju hrane ili bezalkoholnih pića, poput keksa, slatkiša, pakiranih voćnih sokova ili druge hrane s visokim udjelom šećera. Želite li jesti slatke grickalice, birajte prirodne poput voća.
Pročitajte također: 6 koraka za liječenje dijabetičkih rana
Savjeti za smanjenje unosa šećera za osobe s dijabetesom
Kako konzumacija šećera ne bi bila pretjerana, osobe s dijabetesom moraju biti opreznije u razvrstavanju vrsta hrane. Evo savjeta koji mogu pomoći:
1. Odaberite vrstu ugljikohidrata
Američko udruženje za dijabetes preporučuje osobama s dijabetesom da jedu ugljikohidrate koji dolaze uglavnom iz svježeg povrća, cjelovitih žitarica i orašastih plodova. Svježe voće se može konzumirati, ali ga treba ograničiti zbog sadržaja šećera.
Birajte izvore ugljikohidrata koji imaju nizak glikemijski indeks ili visoku količinu vlakana. Primjerice, umjesto obične bijele riže zamijenite je rižom pomiješanom s cjelovitim žitaricama ili zobenim pahuljicama. Što je veći sadržaj vlakana, to je manja apsorpcija ugljikohidrata.
2. Izbjegavajte prerađenu hranu
Prerađena hrana, poput kolača, keksa i raznih grickalica, obično sadrži visoku razinu šećera, soli i masti. Dakle, trebali biste izbjegavati konzumaciju procesirane hrane, a grickalice zamijeniti zdravijim i prirodnijim.
3. Promatrajte sadržaj šećera u pakiranoj hrani ili pićima
Uvijek čitajte informacije o nutritivnim vrijednostima na etiketama hrane ili pića. To je vrlo važno kako bismo mogli izmjeriti unos šećera koji će se konzumirati. Što je više moguće birajte pakiranu hranu ili pića koja sadrže nisku razinu šećera.
Izbjegavajte konzumaciju hrane i pića koja sadrže velike količine dodanog šećera, poput bezalkoholnih pića, slatkiša, konzerviranog voća, voćnih sokova s dodanim zaslađivačima.
Pročitajte također: Kako spriječiti amputaciju kod dijabetičara
4. Ograničite upotrebu šećera kao začina
U kuhanju, šećer igra važnu ulogu za dodavanje okusa. Međutim, za osobe s dijabetesom, dodavanje šećera kao začina za kuhanje treba biti strogo ograničeno. U kuhanje dodajte što manje šećera, a pripazite na korištenje umaka od soje ili umaka, jer oba imaju prilično visok udio šećera.
To je malo objašnjenje o preporučenoj konzumaciji šećera za osobe s dijabetesom. Osim praćenja unosa šećera iz hrane i pića, također je važno da osobe s dijabetesom redovito vježbaju, poput trčanja, hodanja ili vožnje bicikla.
Ne zaboravite redovito provjeravati razinu šećera u krvi kako biste je držali pod kontrolom. Da biste to olakšali, samo upotrijebite aplikaciju dogovoriti termin kod liječnika u bolnici radi provjere razine šećera u krvi ili naručiti usluge laboratorijskog testiranja kod kuće.
