, Jakarta - Kurkuma, jedna vrsta začina koja je poznata od davnina. Narančasta kurkuma poznata je kao jedan od začina koji ima brojne prednosti, kao i bijela kurkuma. Iako se boja i sadržaj razlikuju od narančaste kurkume, bijela kurkuma također ima zdravstvene prednosti.
Imati znanstveno ime Zedoaria ili Curcuma Zedoaria, bijela kurkuma je vrsta začinske biljke kojoj se gotovo svi dijelovi, poput korijena, ulja i listova, mogu koristiti za lijek. Biljke koje se nalaze u kontinentalnoj Indoneziji i Indiji također su široko uzgajane u Europi, Sjedinjenim Državama i raznim drugim azijskim regijama.
Pročitajte također: 4 kozmetička proizvoda u vašoj kuhinji
Karakteristike bijele kurkume donekle se razlikuju od narančaste kurkume. Tekstura mesa je mekša, a okus je sličan đumbiru, ali na kraju ostavlja trag gorčine. U svijetu medicine blagodati bijele kurkume dugo se koriste kao tradicionalna medicina za liječenje raznih bolesti.
Evo 6 prednosti bijele kurkume za zdravlje tijela, koje morate znati:
1. Prirodni lijek za alergije
Spoj kurkuminoidi sadržana u bijeloj kurkumi, korisna je kao alergija, a dokazano prevladava simptome alergije na koži. Kao antialergijski lijek, bijela kurkuma djeluje poput antihistaminika koji inhibira aktivnost proteina koji uzrokuju upalu i sprječava oslobađanje histamina, kemikalije koja izaziva alergijske reakcije.
2. Antimikrobni i antifungalni
Citirano iz Časopis za farmaciju i farmakologijuBijela kurkuma ima prilično dobra antimikrobna i antifungalna svojstva. Ekstrakt bijele kurkume dokazano se bori protiv nekoliko vrsta bakterija koje izazivaju bolesti kao što su npr E coli, bakterije koje uzrokuju razne probavne smetnje, i Staphylococcus aureus, bakterije koje uzrokuju čireve, impetigo, celulitis, sepsu i osteomijelitis.
Bijela kurkuma za zdravlje je u stanju boriti se protiv gljivičnih infekcija, kao npr Candida i Aspergillus, kao i inhibiranje aktivnosti drugih gljivica u ljudskom tijelu. Osim toga, prednosti bijele kurkume doprinose smanjenju broja loših bakterija u ustima, s rezultatima koji su ekvivalentni proizvodima za ispiranje usta koji se obično prodaju na tržištu.
Pročitajte također: 5 prirodnih biljaka za liječenje raka prostate
3. Sprječava rak
Iako njegova učinkovitost u liječenju raka još uvijek zahtijeva daljnja istraživanja, sadržaj RIP-a (Protein koji ne djeluje na ribosom) u bijeloj kurkumi smatra se da može spriječiti, razgraditi, blokirati i inaktivirati stanice raka u tijelu, bez oštećenja okolnih stanica.
prema časopis za farmaciju i farmakologiju, Također se vjeruje da bijela kurkuma može inhibirati metastaze raka iz jednog organa u drugi.
4. Prevladajte probavne probleme
Iz tisuća godina koliko je bijela kurkuma protekla u svijetu tradicionalne medicine, njezina učinkovitost u prevladavanju probavnih problema ne bi trebala biti upitna. Eterično ulje bijele kurkume vrlo je korisno u liječenju čira, nadimanja, zatvora, grčeva, grčeva mišića i drugih želučanih problema.
Vjeruje se i da brašno iz korijena bijele kurkume smanjuje količinu i razinu kiselosti želučanih sokova, pa se može koristiti za liječenje želučanih čira. Nemojte se ustručavati konzultirati svoje zdravlje s liječnikom putem aplikacije , odmah ako imate zdravstvenih problema u čiru na želucu!
5. Protuotrov za zmije
Ekstrakti iz djelotvornosti bijele kurkume mogu biti moćna prva pomoć kao protuotrov i inhibitor aktivnosti zmijskog otrova u tijelu.
Pročitajte također: Razni biljni lijekovi za žene
- Ublažite bol
Bijela kurkuma može biti korisna za smanjenje boli koju osjećate. To je zato što bijela kurkuma sadrži analgetska svojstva.
Konzumacija bijele kurkume nema utjecaja na zdravlje. No, posebno za trudnice i dojilje, pri konzumaciji bijele kurkume treba se pridržavati uputa liječničkog tima ili liječnika.
