Jakarta – Tijelo treba svaki dan jesti hranu bogatu proteinima kako bi pravilno funkcioniralo. Govoreći o prehrambenim izvorima proteina, naravno, ne samo o mesu. Postoji mnogo izbora biljnih izvora proteina koji nisu ništa manje zdravi za tijelo.
Razna hrana koja sadrži biljne proteine također može biti alternativa za vegane koji ne konzumiraju životinjske proizvode. Dakle, koje su to namirnice koje sadrže biljne proteine? Saznajte više u sljedećoj raspravi.
Pročitajte također: Evo 6 najboljih izvora proteina za vegetarijance
Izbor namirnica koje sadrže biljni protein
Biljni protein je vrsta proteina koji dolazi iz biljaka. Uključuje orašaste plodove, sjemenke i neke vrste povrća. Točnije, evo nekoliko namirnica koje sadrže biljne proteine:
1.Tempe
Tempeh je fermentirani proizvod od soje koji je bogat proteinima. U 100 grama tempeha ima oko 20,8 grama proteina, 8,8 grama masti, 13,5 grama ugljikohidrata, 1,4 grama dijetalnih vlakana, kalcija, vitamina B i željeza.
2.Znati
Baš kao i tempeh, tofu se također pravi od soje. Zato je i tofu uvršten u namirnice koje sadrže biljni protein. U 100 grama tofua sadrži oko 8 grama proteina, 37 miligrama magnezija, 121 gram fosfora, 0,2 miligrama bakra, 9,9 mikrograma selena, 201 miligrama kalcija i 0,6 miligrama mangana.
3.Edamame (japanska soja)
Poznata i kao japanska soja, edamame je hrana koja sadrži prilično veliku količinu biljnih proteina. U 100 grama kuhani edamame sadrži 11,4 grama proteina, 6,6 grama lipida, 7,4 grama ugljikohidrata, 1,9 grama vlakana, 70 miligrama kalcija i 140 miligrama fosfora.
Pročitajte također: To je najbolji način da započnete dijetu bogatu proteinima
4. Quinoa
Uvrštena u kategoriju žitarica, kvinoja je superhrana koju mnogi nutricionisti zauzimaju. U 100 grama quinoa sadrži 4 grama proteina, 2,8 grama vlakana, 1,5 grama željeza, 64 mikrograma magnezija, 0,6 mikrograma mangana, te razne esencijalne aminokiseline koje su tijelu potrebne.
5.Badem
Govoreći o namirnicama koje sadrže biljne proteine, naravno ne treba izostati ni badem. U 100 grama pečenih badema bez soli nalazi se 6,5 grama proteina, 5,5 grama ugljikohidrata, 3,3 grama dijetalnih vlakana, 8 posto kalcija i 7 posto željeza.
Osim toga, bademi su također dobar izvor vitamina E za zdravu kosu i kožu. Bademi također osiguravaju do 61 posto preporučenog dnevnog unosa magnezija.
6.Chia sjemenke
Chia sjemenke su sjemenke koje sadrže mnoge važne hranjive tvari, uključujući proteine, omega-3 masne kiseline i vlakna. Dvije žlice chia sjemenki sadrže 2 grama proteina i 11 grama dijetalnih vlakana. Osim toga, chia sjemenke također sadrže željezo, kalcij, cink i antioksidanse.
7.Špinat
Iako ne sadrži toliko proteina kao orašasti plodovi ili sjemenke, tamnozeleno lisnato povrće poput špinata također može biti opcija. Ukupno 100 grama kuhanog špinata sadrži 3 grama proteina, 2,4 grama vlakana, vitamin C, vitamin A, kalcij i željezo.
8.Brokula
Brokula je također uključena u hranu koja sadrži biljni protein. U 100 grama kuhane brokule ima 2 grama proteina, 40 miligrama kalcija, 67 mikrograma fosfora i 108 mikrograma folata.
Pročitajte također: Izbor hrane s visokim sadržajem proteina
9. Krumpir
Iako se često smatra "praznom" prehranom, jedan krumpir srednje veličine (150 grama) kuhan s korom i bez soli sadrži 4 grama proteina, znate. Osim toga, krumpir sadrži i kalij koji je dobar za zdravlje srca.
10.Avokado
Voće s teksturom kremasto Sadrži proteine i mononezasićene masne kiseline. Polovica svježeg avokada srednje veličine sadrži oko 2 grama proteina.
To su neke namirnice koje sadrže biljne proteine. Uključite ove namirnice u svoju svakodnevnu prehranu. Ako trebate savjet o postavljanju zdrave prehrane, upotrijebite aplikaciju razgovarati s nutricionistom, da.
