Zdravlje

To su namirnice koje sadrže biljne proteine

Jakarta – Tijelo treba svaki dan jesti hranu bogatu proteinima kako bi pravilno funkcioniralo. Govoreći o prehrambenim izvorima proteina, naravno, ne samo o mesu. Postoji mnogo izbora biljnih izvora proteina koji nisu ništa manje zdravi za tijelo.

Razna hrana koja sadrži biljne proteine ​​također može biti alternativa za vegane koji ne konzumiraju životinjske proizvode. Dakle, koje su to namirnice koje sadrže biljne proteine? Saznajte više u sljedećoj raspravi.

Pročitajte također: Evo 6 najboljih izvora proteina za vegetarijance

Izbor namirnica koje sadrže biljni protein

Biljni protein je vrsta proteina koji dolazi iz biljaka. Uključuje orašaste plodove, sjemenke i neke vrste povrća. Točnije, evo nekoliko namirnica koje sadrže biljne proteine:

1.Tempe

Tempeh je fermentirani proizvod od soje koji je bogat proteinima. U 100 grama tempeha ima oko 20,8 grama proteina, 8,8 grama masti, 13,5 grama ugljikohidrata, 1,4 grama dijetalnih vlakana, kalcija, vitamina B i željeza.

2.Znati

Baš kao i tempeh, tofu se također pravi od soje. Zato je i tofu uvršten u namirnice koje sadrže biljni protein. U 100 grama tofua sadrži oko 8 grama proteina, 37 miligrama magnezija, 121 gram fosfora, 0,2 miligrama bakra, 9,9 mikrograma selena, 201 miligrama kalcija i 0,6 miligrama mangana.

3.Edamame (japanska soja)

Poznata i kao japanska soja, edamame je hrana koja sadrži prilično veliku količinu biljnih proteina. U 100 grama kuhani edamame sadrži 11,4 grama proteina, 6,6 grama lipida, 7,4 grama ugljikohidrata, 1,9 grama vlakana, 70 miligrama kalcija i 140 miligrama fosfora.

Pročitajte također: To je najbolji način da započnete dijetu bogatu proteinima

4. Quinoa

Uvrštena u kategoriju žitarica, kvinoja je superhrana koju mnogi nutricionisti zauzimaju. U 100 grama quinoa sadrži 4 grama proteina, 2,8 grama vlakana, 1,5 grama željeza, 64 mikrograma magnezija, 0,6 mikrograma mangana, te razne esencijalne aminokiseline koje su tijelu potrebne.

5.Badem

Govoreći o namirnicama koje sadrže biljne proteine, naravno ne treba izostati ni badem. U 100 grama pečenih badema bez soli nalazi se 6,5 grama proteina, 5,5 grama ugljikohidrata, 3,3 grama dijetalnih vlakana, 8 posto kalcija i 7 posto željeza.

Osim toga, bademi su također dobar izvor vitamina E za zdravu kosu i kožu. Bademi također osiguravaju do 61 posto preporučenog dnevnog unosa magnezija.

6.Chia sjemenke

Chia sjemenke su sjemenke koje sadrže mnoge važne hranjive tvari, uključujući proteine, omega-3 masne kiseline i vlakna. Dvije žlice chia sjemenki sadrže 2 grama proteina i 11 grama dijetalnih vlakana. Osim toga, chia sjemenke također sadrže željezo, kalcij, cink i antioksidanse.

7.Špinat

Iako ne sadrži toliko proteina kao orašasti plodovi ili sjemenke, tamnozeleno lisnato povrće poput špinata također može biti opcija. Ukupno 100 grama kuhanog špinata sadrži 3 grama proteina, 2,4 grama vlakana, vitamin C, vitamin A, kalcij i željezo.

8.Brokula

Brokula je također uključena u hranu koja sadrži biljni protein. U 100 grama kuhane brokule ima 2 grama proteina, 40 miligrama kalcija, 67 mikrograma fosfora i 108 mikrograma folata.

Pročitajte također: Izbor hrane s visokim sadržajem proteina

9. Krumpir

Iako se često smatra "praznom" prehranom, jedan krumpir srednje veličine (150 grama) kuhan s korom i bez soli sadrži 4 grama proteina, znate. Osim toga, krumpir sadrži i kalij koji je dobar za zdravlje srca.

10.Avokado

Voće s teksturom kremasto Sadrži proteine ​​i mononezasićene masne kiseline. Polovica svježeg avokada srednje veličine sadrži oko 2 grama proteina.

To su neke namirnice koje sadrže biljne proteine. Uključite ove namirnice u svoju svakodnevnu prehranu. Ako trebate savjet o postavljanju zdrave prehrane, upotrijebite aplikaciju razgovarati s nutricionistom, da.

Referenca:
Prevencija. Pristupljeno 2021. 20 povrća s najvećom količinom proteina (i druge biljne namirnice) koje možete jesti.
Zdravlje. Pristupljeno 2021. 14 najboljih veganskih i vegetarijanskih izvora proteina.
Magazin Naked Food. Pristupljeno 2021. 12 najboljih izvora biljnih proteina.