Jakarta - U suvremenim prodajnim mjestima pića često možete pronaći jelovnike pića na bazi matche. Ima osebujan okus i tako je čvrst kada se pomiješa s mlijekom i drugim sastojcima, što matchu čini jednim od najpopularnijih pića. Međutim, osim što je ukusna, ispostavilo se da ima zdravih prednosti konzumiranja matche, znate.
Matcha je zapravo vrsta zelenog čaja Camellia sinensis , koji je zatvoren 20-30 dana prije berbe. Zatim samljeti dok ne postane glatko i tekstura poput brašna. Za razliku od običnog zelenog čaja koji se izravno bere i prerađuje, matcha se nedvojbeno proizvodi s "posebnim" tretmanom, tako da se nutritivni sadržaj i dobrobiti za zdravlje razlikuju od zelenog čaja.
Pročitajte također: Razne vrste korejskog čaja dobre za zdravlje
Različite prednosti konzumiranja Matcha
Evo nekih zdravstvenih prednosti konzumiranja matche:
1. Borba protiv slobodnih radikala
Matcha u velikim količinama sadrži prirodne antioksidanse zvane katehini, pa se može boriti protiv loših učinaka slobodnih radikala koji ulaze u tijelo, povećava imunitet i sprječava razne bolesti. Količina katehina u matchatu je čak 137 puta veća od ostalih vrsta zelenog čaja.
2. Smanjuje rizik od raka
Sadržaj katehina u matchi nije koristan samo za borbu protiv slobodnih radikala, već i štiti stanice u tijelu od oštećenja. To je ono zbog čega se matcha reklamira kako bi spriječila razvoj stanica raka. Međutim, još su potrebna daljnja istraživanja o tome.
3. Održavajte zdravlje jetre
U studiji provedenoj na štakorima s dijabetesom tijekom 16 tjedana, utvrđeno je da matcha sprječava oštećenje jetre i bubrega. U međuvremenu, druga istraživanja pokazuju da matcha može smanjiti razinu enzima u jetri kod 80 osoba s nealkoholnom masnom bolešću jetre. Međutim, potrebna su daljnja istraživanja o ovom pitanju.
Pročitajte također: Među mnogim vrstama čaja, koji je zdraviji?
4. Poboljšajte kognitivne sposobnosti i koncentraciju
Osim antioksidansa, matcha sadrži i aminokiselinu L-teanin koja je korisna za poboljšanje koncentracije i kognitivnih sposobnosti. U studiji iz 2017. na 20 muških ispitanika koji su dobili 200 miligrama matche, doživjeli su poboljšanja u kognitivnim sposobnostima i koncentraciji.
5. Smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2
Također se kaže da redovita konzumacija matche može održati idealnu tjelesnu težinu, kontrolirati sistolički krvni tlak i indeks tjelesne mase. To može neizravno smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2. Naravno, uz napomenu, konzumiranoj matchi ne dodaje se višak šećera, vrhnja ili mlijeka s visokim udjelom masti.
Prednosti konzumiranja Matcha neće se osjećati previše
Sigurno često čujete pretpostavku da sve što je prekomjerno nije dobro. To se odnosi i na konzumaciju matche. Iako pruža mnoge zdravstvene dobrobiti za tijelo, ipak ga ne biste trebali pretjerano konzumirati. Jer, postoji opasnost da tijelo bude izloženo pesticidima, kemikalijama i arsenu koji se nalaze u mjestu uzgoja čaja.
Pročitajte također: Ljubitelji Matcha, ovo su zdravstvene prednosti zelenog čaja
Da ne spominjem jedete li ga s dodatkom šećera, vrhnja i mlijeka. Umjesto koristi čeka rizik od dijabetesa i pretilosti. Dakle, trebali biste ograničiti konzumaciju matche na najviše 2 čaše dnevno i ne dodavati previše šećera.
Ako želite biti zdravi, još uvijek trebate usvojiti zdrav način života, kao što je uravnotežena i hranjiva prehrana, piti vodu, redovito vježbati, dovoljno se odmarati i izbjegavati stres. Ako osjetite zdravstvene tegobe, odmah preuzimanje datoteka primjena razgovarati s liječnikom, bilo kada i bilo gdje.
