Džakarta – Hurme su identično voće u svetom mjesecu Ramazanu. Jer, hurme se često koriste kao hrana za prekid posta. Hurme imaju desetke sorti ovisno o zemlji u kojoj se voće uzgaja. U Indoneziji su hurme koje su poznate po kvaliteti broj jedan Ajwa (Poslanik datulje) iz Medine.
Općenito, zrele hurme se konzumiraju češće od mladih datulja. Indonezijski ljudi također su više upoznati sa sušenim datuljama ( tamr ) koji se često pojavljuje u mjesecu ramazanu i hadžu nego mlade hurme. Mlade hurme ili ruthob ima gotovo iste karakteristike kao suhe datulje. Razlika je u tome što mlade datulje imaju nešto tvrđu teksturu i bijelo meso poput kokosa.
Također pročitajte: 5 Datulje zamjene za voće
Zrele datulje imaju karakterističan slatkast okus i mekanu teksturu mesa koja ima različite zdravstvene prednosti. Prekidanje posta hurmama može spriječiti prejedanje, zbog osjećaja sitosti koje izaziva. Osim za prekid posta, hurme su dobre i za sahur. Jer, osim što duže odgađaju glad, hurme daju i više energije od hranjivih tvari koje sadrže. Hurme također sadrže veliku količinu kalija pa su korisne za živčani sustav.
U međuvremenu, mlade datulje su nezrele hurme. Stoga ima kiselkast i svjež okus. Međutim, postoje i druge vrste datulja koje su slatke iako su još mlade. Ostavite datulje neko vrijeme učinit će teksturu mekšom i slađom kada se konzumiraju.
Kako bi se smanjio kiselkast okus, obično se mlade datulje miješaju s drugim sastojcima hrane, poput meda i mlijeka kako bi se smanjio kiselkast okus. U zemljama Bliskog istoka ovo voće se često prerađuje u džemove, mješavine za kolače i pudinge. Da biste zaobišli čvrstu vanjsku ljusku, možete koristiti alate, poput klešta ili orašara. Ako želite biti praktičniji, možete kupiti mlade datulje u prahu koje su široko dostupne na tržištu.
Također pročitajte: Osim hurmi, ovo su voće koje se konzumira za vrijeme Bajrama
U usporedbi sa zrelim hurmama, prednosti mladih hurmi su njihove prednosti za trudnice i postporođajno razdoblje. Ovdje su neke od prednosti konzumacije mladih datulja koje morate znati:
Ubrzajte kontrakcije i prirodno olakšajte trudove.
Sprječava rizik od krvarenja tijekom poroda.
Olakšati proizvodnju majčinog mlijeka kod dojilja.
Olakšati probavu.
Spriječiti anemiju.
Spriječiti rizik od dijabetesa.
Poboljšati rad srca
Poboljšati zdravlje kostiju.
Održavajte rad mozga, osobito u djece.
Poboljšati imunološki sustav tijela.
Borite se protiv slobodnih radikala.
Da biste zadržali kvalitetu, mlade datulje trebate pravilno čuvati kako ne bi pljesnive. Nakon što ih temeljito operete, osušite datulje na zraku ili ih obrišite maramicom dok se potpuno ne osuše. Zatim stavite datulje u hermetički zatvorenu posudu i stavite ih u zamrzivač.
Također pročitajte: Slabo tijelo nakon prekida posta, koji je razlog?
To su informacije o prednostima zrelih i mladih hurmi koje morate znati. Ako imate zdravstvenih problema, ne ustručavajte se razgovarati sa svojim liječnikom . Koristite značajke Razgovarajte s liječnikom što je u aplikaciji kontaktirati liječnika bilo kada i bilo gdje putem razgovor , i Glasovni/video poziv . Hajde požuri preuzimanje datoteka primjena na App Storeu ili Google Playu!
