“Sadržaj likopena u soku od rajčice pruža mnoge zdravstvene prednosti. Neke od dobrobiti koje se mogu osjetiti nakon pijenja soka od rajčice, a to su zaštita zdravlja srca, prevencija raka, do upravljanja težinom. Pazite da sok od rajčice koji konzumirate sadrži 100 posto cijele rajčice i bez umjetnih zaslađivača.”
, Jakarta – Jeste li znali da je pijenje soka od rajčice dobro za zdravlje? Rajčice su dobar izvor vitamina i minerala za tijelo. Osim osnovne nutritivne vrijednosti, sok od rajčice također pomaže imunološkom sustavu u prevenciji i borbi protiv brojnih bolesti. Da biste dobili sve dobrobiti sadržane u soku od rajčice, morate koristiti prave i cijele rajčice te ih sami preraditi.
Čaša soka od rajčice osigurava 74 posto dnevne vrijednosti vitamina C i 22 posto vitamina A. Oba vitamina doprinose boljem vidu. Ostali vitamini sadržani u njemu uključuju folat, vitamine E, K i B vitamine uključujući tiamin, niacin, pantotensku kiselinu, riboflavin i B-6.
Pročitajte također: Je li istina da guava može liječiti denga groznicu?
Prednosti soka od rajčice za tijelo
Sok od rajčice osigurava 16 posto kalija potrebnog za pravilno kucanje srca. Ostali sadržani minerali su mangan, fosfor, bakar, željezo i magnezij. Evo prednosti koje se mogu osjetiti nakon pijenja soka od rajčice:
1. Smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti
Rajčice su izvrstan izvor likopena, antioksidansa koji pripada obitelji karotenoida, što uključuje beta-karoten i lutein. Likopen pomaže u smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti, sprječava kataraktu, pruža protuupalno djelovanje za kontrolu tjelesne težine i štiti od raznih vrsta raka.
2. Štiti zdravlje srca
Važni hranjivi sastojci u soku od rajčice koji podržavaju zdravlje srca su kalij i vitamini C i E. Kalij je važan za održavanje krvnog tlaka smanjujući višak natrija u tijelu. Likopen pomaže jačanju arterija i smanjuje razinu kolesterola u krvi.
3. Pomaže u prevenciji raka
Svakodnevno ispijanje čaše soka od rajčice može pomoći u prevenciji različitih oblika raka zahvaljujući sadržaju likopena u njemu. Opet, likopen ima protuupalne i antikancerogene učinke koji su povezani sa smanjenim rizikom od raka dojke, prostate i pluća.
Pročitajte također: 8 voća koje je prikladno za konzumiranje u Sahuru
4. Pomaže u mršavljenju
Još jedna prednost soka od rajčice, koja pomaže u kontroli težine. Medicinski tretman za mršavljenje usredotočuje se na potrebu za smanjenjem kronične upale, što može biti osnovni čimbenik u upravljanju težinom.
Upala ometa reakciju tijela na hormon leptin, koji signalizira mozgu da prestane jesti kada je sit. Smatra se da je otpornost na leptin glavni pokretač povećanja tjelesne težine kod ljudi. No, smanjujući upalu, leptin također pomaže u kontroli apetita i gubitku težine.
Također obratite pozornost na slabost soka od rajčice
Iako je sok od rajčice vrlo hranjiv i koristan za zdravlje, s druge strane, rajčica ima i neke nedostatke. Neki proizvodi od soka od rajčice sadrže dodanu sol koja povećava sadržaj natrija. Visok sadržaj natrija može biti problematičan za ljude koji su osjetljivi na sol. Previše natrija može uzrokovati visoki krvni tlak.
Još jedan nedostatak soka od rajčice je da ima nešto manje vlakana od cijele rajčice. Cijeli sok od rajčice još uvijek ima više vlakana od ostalih voćnih napitaka kao što su sok od jabuke i sok od naranče bez pulpe.
Također treba napomenuti da mnogi proizvodi od soka od rajčice imaju dodano drugo voće. To može povećati sadržaj kalorija i šećera. Čak i neki proizvodi mogu sadržavati dodani šećer.
Pročitajte također: Svježe voće koje može sniziti kolesterol
Najbolje je napraviti vlastiti sok od rajčice koristeći cijele rajčice i malo dodanog šećera ili bez zaslađivača. Ili odaberite napitak od soka od rajčice koji je uistinu 100 posto cjelovitih rajčica bez dodane soli ili šećera.
Ako imate stanje koje vam omogućuje da budete osjetljivi na sok od rajčice, prvo razgovarajte sa svojim liječnikom putem aplikacije. Vaš liječnik može preporučiti druge voćne sokove ako vam stanje ne dopušta da pijete sok od rajčice.
