Jakarta - Mlijeko je prirodni izvor hrane za sisavce. Neke vrste životinja i ljudi proizvode mlijeko za hranjenje svojih mladih dok ne budu spremni prihvatiti krutu hranu. To je razlog zašto mlijeko sadrži vrijedne hranjive tvari koje pomažu podržati tjelesni rast, uključujući kalcij i proteine.
Mlijeko ne mogu konzumirati samo djeca, dopušteni su i odrasli koji ga žele konzumirati, a to je oko 3 šalice nemasnih ili nemasnih mliječnih proizvoda svaki dan. Mlijeko koje konzumiraju odrasli dio je zdrave prehrane. Ovaj unos uključuje mlijeko, jogurt, sir i sojino mlijeko.
Dakle, je li istina da kravlje mlijeko uzrokuje kolesterol? Hajde, pročitajte cijelo objašnjenje u nastavku.
Pročitajte također: Netolerancija na laktozu kod beba, što majke trebaju učiniti?
Kravlje mlijeko uzrokuje kolesterol, je li to istina?
Je li istina da konzumacija kravljeg mlijeka povećava kolesterol u krvi? Ako je tako, je li kravlje mlijeko još uvijek preporučeni proizvod?
Kravlje mlijeko sadrži 146 kalorija, 5 grama zasićenih masti i 24 miligrama kolesterola u 1 šalici. Ovaj je nutrijent izvrstan izvor proteina i hranjivih tvari, sadrži esencijalne vitamine i minerale te osigurava jednu trećinu preporučenog dnevnog unosa kalcija. I ne samo to, kravlje mlijeko sadrži i kalij koji može pomoći u prevenciji visokog krvnog tlaka.
Studija objavljena u časopisu PLoS One također su otkrili da organsko kravlje mlijeko sadrži više protuupalnih omega-3 masnih kiselina od konvencionalnog mlijeka, što je važno jer omega-3 promiču zdravlje srca.
Međutim, kada je u pitanju razina kolesterola, mliječni proizvodi s visokim udjelom masti mogu stvoriti nove probleme. Zasićene masti u prehrani podižu LDL kolesterol ili loš kolesterol, što povećava rizik od srčanih bolesti i moždanog udara, prema American Heart Association. Ako konzumirate kravlje mlijeko, većina liječnika preporučuje verziju s malo masti ili bez masti. Jedna šalica obranog mlijeka sadrži 83 kalorije, nema zasićenih masti i samo 5 miligrama kolesterola.
Pročitajte također: Najbolje kravlje ili sojino mlijeko za odrasle?
Konzumiranje zamjene za kravlje mlijeko
Ne morate brinuti ako ne možete jesti kravlje mlijeko zbog visokog sadržaja kolesterola. Postoji nekoliko alternativnih opcija koje možete isprobati umjesto toga, a to su:
1. Sojino mlijeko
Sojino mlijeko sadrži 80 kalorija i samo 2 grama masti po porciji od 1 šalice. Budući da dolazi iz biljaka, sojino mlijeko nema kolesterol i samo malu količinu zasićenih masti. Sojino mlijeko također sadrži 7 grama proteina po obroku što je odlično za prehranu zdravu za srce. Dvadeset pet grama sojinih proteina dnevno, poput onih u sojinom mlijeku i tofuu, također može smanjiti rizik od srčanih bolesti.
To može biti zbog ne samo proteina, već i visokog udjela višestruko nezasićenih masti, minerala, vitamina i vlakana iz soje, kao i niskog udjela zasićenih masti. Međutim, pazite da nema dodanog šećera i da je obogaćen kalcijem.
2. Bademovo mlijeko
Nezaslađeno bademovo mlijeko sadrži između 30 i 40 kalorija po porciji od 1 šalice i nema zasićene masti. Budući da uključuje biljno mlijeko, ovo mlijeko također ne sadrži kolesterol. Obogaćene verzije sadrže istu količinu vitamina D kao i obrano kravlje mlijeko, a neke marke sadrže i do 50 posto više kalcija.
Bademovo mlijeko također sadrži višestruko nezasićene masne kiseline koje mogu sniziti LDL kolesterol, smanjiti upalu i poboljšati kogniciju (funkciju mozga). Nažalost, bademovo mlijeko također ima malo proteina u usporedbi s kravljim mlijekom i drugim mliječnim alternativama, što ga čini manje nego idealnim izborom. Obavezno konzumirajte nezaslađeno bademovo mlijeko kako biste održali zdravlje srca.
Pročitajte također: Upoznajte se s prednostima sojinog mlijeka za djecu
Ne zaboravite redovito provjeravati kolesterol u krvi kako biste u svakom trenutku mogli znati njegovu razinu. Ako želite kupiti suplemente ili multivitamine kako biste podržali svoje zdravlje, možete koristiti značajku "health shop" u aplikaciji , da.
