, Jakarta – Rajčice su dugo bile poznate po svojim dobrim zdravstvenim prednostima, posebno za održavanje zdrave kože. U jednoj rajčici nalazi se prirodni antioksidans zvan likopen koji može pomoći u borbi protiv učinaka slobodnih radikala koji uzrokuju rak. Ali ne samo za kožu, zapravo rajčica ima razne prednosti, u rasponu od primjerene prehrane tijela do prevencije raka.
Pročitajte također: 5 prednosti rajčice za ljepotu
Osim likopena, rajčica sadrži i druge antioksidanse kao npr polifenol , naringenin , i klorogenska kiselina . Rajčice su također dobre za konzumaciju jer imaju malo kalorija i masti, ali su bogate karotenoidima, luteinom, vitaminom A, vitaminom C, folatom i kalijem. Ovog voća ima u izobilju i lako ga je pronaći na tržištu. Postoji pet vrsta rajčica koje morate znati.
1. Rajčica od povrća
Ovaj izraz je povezan s vrstama rajčica koje se obično nalaze na tržištu. Ima i onih koji ih zovu "obične rajčice" i imaju karakterističan nepravilan oblik, ove rajčice mogu biti okrugle ili blago ovalne. Ova vrsta voća se često koristi kao dodatak u kuhanju, jer je mekane teksture, pa ne kvari jelo.
2. Rajčica Jabuka
Nazvana jabuka rajčica jer ova vrsta rajčice ima oblik, poput jabuke, guste teksture. Za razliku od povrtnih rajčica, rajčice od jabuke su prikladnije za korištenje kao sok ili za izravno jelo jer imaju slatki okus. Osim za pravljenje soka, rajčice od jabuke često se koriste i za izradu voćnih salata i salata od povrća.
Pročitajte također: Ovih 7 prednosti rajčice za zdravlje
3. Ovalna rajčica
Gondol rajčice aka ovalne rajčice također je lako pronaći na tržištu. Ova vrsta rajčice ima ovalni oblik i nešto manju veličinu od obične rajčice. Ipak, ove rajčice imaju deblju kožicu i mogu se čuvati dulje vrijeme.
4. Zelena rajčica
Ova vrsta rajčice ima zeleni izgled i kožicu. U usporedbi s drugim vrstama rajčica, zelene rajčice imaju tvrđu teksturu jer sadrže manje vode. Gledano iz priče, zelene rajčice su vrsta rajčice koja se bere prerano.
5. Cherry rajčice
Ova rajčica je male veličine i jarko crvene boje poput trešnje. Ova vrsta rajčice ima prilično sladak okus i sadrži puno vode. Cherry rajčice se često koriste u salatama ili jedu sirove.
Osim poznavanja vrsta rajčica, dobro je znati i koje su zdrave prednosti ove namirnice. Zapravo, dugo se vjerovalo da rajčica može spriječiti ili ublažiti simptome određenih bolesti, poput raka, snižavanja visokog krvnog tlaka, održavanja zdravog srca i krvnih žila, održavanja zdrave kože i očuvanja zdravlja očiju. Osim toga, rajčica je također dobra za konzumaciju osoba s dijabetesom i pretilosti jer može pomoći u održavanju tjelesne težine.
Čak i tako, istina o zdravim prednostima rajčice još uvijek zahtijeva daljnje dokaze i istraživanja. Međutim, nikada ne škodi uključiti ovu vrstu hrane u svoju svakodnevnu prehranu kako biste dobili zdrave prednosti nutritivnog sadržaja rajčice.
Pročitajte također: Ovo su 3 dobre prednosti rajčice za ljepotu vaše kože lica
Imate zdravstvenih problema i trebate hitan savjet stručnjaka? Pitajte liječnika u aplikaciji samo. Možete jednostavno kontaktirati liječnika putem Video/glasovni poziv i razgovor . Dobijte informacije o zdravlju i savjetima o zdravom životu od pouzdanih liječnika. Dođi, preuzimanje datoteka sada na App Storeu i Google Playu!
