, Jakarta - Već znate koliko su proteini važni u tijelu? Jedna od funkcija proteina je pomaganje imunološkom sustavu, kao i materijal za stvaranje stanica i tjelesnih tkiva.
Proteini također služe kao izvor energije i tvore razne enzime i hormone. Stoga nam je važno svaki dan zadovoljiti unos proteina.
Unos proteina možete dobiti jedući plodove mora (kao što je losos), mlijeko, sir, jogurt, meso, jaja i orašaste plodove. Preporučeni dnevni unos proteina je 56-59 grama dnevno za žene i 62-66 grama dnevno za muškarce.
Pa, ovaj protein se sastoji od nekoliko vrsta koje imaju različite funkcije. Želite li znati koje su vrste i funkcije proteina?
Pročitajte također: Ovo je 5 prednosti visokoproteinske dijete za mršavljenje
Vrste i funkcije proteina
Svaka vrsta proteina ima svoju funkciju za tijelo. Dakle, koje su vrste i funkcije važnih proteina za tijelo koje trebate znati? Evo objašnjenja prema stručnjacima iz Nacionalnog instituta za zdravlje (NIH) i drugi izvori.
1. Enzim protein
Prema stručnjacima NIH-a, enzimi provode gotovo sve tisuće kemijskih reakcija koje se događaju unutar stanica. Oni pomažu u stvaranju novih molekula čitajući genetske informacije pohranjene u DNK.
Funkcija proteinskih enzima također služi kao formiranje enzima, odnosno tvari koje podržavaju kemijske reakcije u tijelu. Na primjer, enzimi se proizvode za pretvaranje ugljikohidrata, proteina i masti u jednostavnije oblike koje tijelo lako apsorbira.
2. Strukturni proteini
Funkcija strukturnih proteina je održavanje strukture i izgradnja tjelesne konstrukcije sa stanične razine. Ovi proteini pružaju strukturu i potporu stanicama.
Na primjer, protein kolagen koji je glavna komponenta tetiva, hrskavice i kože. Protein keratin također služi za formiranje strukture kože, noktiju, kose i zuba. U većoj mjeri, strukturni proteini također omogućuju tijelu da se kreće.
3. Proteinski hormoni
Proteinski hormoni zaduženi su za regulaciju djelovanja i funkcija hormona u tijelu. Hormoni su izlučevine koje djeluju kao kemijski glasnici u tijelu kroz krv.
Svaki hormon utječe na svaku određenu stanicu kako bi koordinirao metaboličke procese u tijelu. Na primjer, organ gušterače koji proizvodi hormon inzulin za regulaciju razine šećera u krvi.
Pročitajte također: Ovih 7 najboljih biljnih izvora proteina 2021. (2. dio)
4. Protein antitijela
Funkcije antitijela također se nazivaju obrambenim proteinima. Funkcija ovog proteina je da se veže na određene strane čestice, kao što su virusi i bakterije, kako bi se zaštitilo tijelo. Ovaj protein djeluje kao komponenta koja stvara antitijela u tijelu.
Na primjer, fibrinogen i trombin koji su antitijela i pomažu u procesu zgrušavanja krvi, sprječavaju gubitak krvi nakon ozljede i ubrzavaju proces zacjeljivanja rana.
5. Transport proteina
Funkcija transportnih proteina je vezati i nositi atome i male molekule u stanicama i cijelom tijelu. Na primjer, hemoglobin funkcionira tako da veže kisik i dostavlja ga tjelesnim tkivima kojima je potreban. Drugi primjer su lipoproteini koji pomažu u transportu lipida ili masti u tijelu.
6. Vezni protein
Ovaj protein služi za pohranu aminokiselina i metalnih iona potrebnih tijelu. Ovaj protein također djeluje kao rezerva hrane koja osigurava energiju ako je tijelu potrebna. Na primjer, protein feritin, koji pohranjuje i kontrolira razinu željeza u tijelu.
Pročitajte također: Proteini životinjskog podrijetla ili biljni proteini, što je snažnije za prehranu?
7. Vozački protein
Funkcija pokretačkih proteina za kretanje mišića u tijelu, kao što je regulacija snage i brzine srca i mišića kada se kontrahiraju.
Ovi proteini sudjeluju u transportu hranjivih tvari unutar stanica, genetskoj strukturi, diobi stanica i koordinaciji mišića. Na primjer, miozin i aktin za proizvodnju mišićne kontrakcije i opuštanja, kao kod savijanja i ravnanja koljena nogu.
Za one od vas koji žele saznati više o funkciji proteina i najboljim izvorima proteina, možete pitati svog liječnika putem aplikacije .
Osim toga, za one od vas koji imaju zdravstvene tegobe, također se provjerite u odabranoj bolnici. Prethodno dogovorite termin s liječnikom u aplikaciji Dakle, ne morate čekati u redu kada dođete u bolnicu. Praktično, zar ne?
