“Jedna od stvari kojima se treba radovati na proslavi Kurban-bajrama je jesti govedinu. Osim što je ukusna, jedenje govedine može donijeti i zdravstvene prednosti, znate. Neki od njih sprječavaju anemiju, podržavaju imunološki sustav, ubrzavaju oporavak i poboljšavaju funkciju mišića.”
Džakarta – Kao da je to tradicija svake godine, muslimani u Indoneziji zauzeti su kuhanjem govedine tijekom proslave Kurban-bajrama. Što se tiče zdravlja, konzumacija govedine može donijeti mnoge dobre prednosti. Naravno, ako se obrađuje na zdrav način, a ne pretjerano, da.
To je zato što govedina sadrži proteine, razne vitamine i minerale koji su potrebni tijelu. Želite li znati koje su prednosti konzumacije govedine za zdravlje? Da vidimo raspravu!
Pročitajte također: Ovo su karakteristike svježe govedine i pogodne za konzumaciju za Bajram
Različite dobrobiti govedine za zdravlje
Govedina je dobar izvor proteina i drugih hranjivih tvari za tijelo. No, s druge strane, također je bogat kolesterolom i zasićenim mastima što može uzrokovati masne naslage u krvi.
U 100 grama pečene govedine s udjelom masti od 10 posto, ima 217 kalorija, 26 grama proteina i 11,8 grama masti. Govedina također sadrži vitamine B12, B3, B6, cink, selen, željezo, fosfor, kreatin, taurin, glutation i kolesterol.
Govedina može biti zdrav dio vaše prehrane, sve dok ne pretjerujete i birate nemasne rezove. Osim što je ukusna, ovdje su neke od prednosti koje se mogu dobiti od govedine:
- Zdravlje krvi
Kao izvrstan izvor željeza, govedina pomaže tijelu u proizvodnji hemoglobina, proteina koji pomaže krvi prenositi kisik iz pluća u ostatak tijela.
Nedovoljna konzumacija željeza može vas dovesti u opasnost od anemije zbog nedostatka željeza, što znači da vaše tijelo ne dobiva dovoljno kisika. Simptomi koji se mogu osjetiti su umor, letargija, slabost i vrtoglavica. Dakle, konzumacija govedine može pomoći u sprječavanju anemije zbog nedostatka željeza kod ljudi koji su u opasnosti.
- Imunitet i liječenje
Govedina je dobar izvor cinka, koji je tijelu potreban za izlječenje oštećenog tkiva i podršku zdravom imunološkom sustavu. Djeca i tinejdžeri također trebaju zdrave količine cinka kako bi se osiguralo da pravilno rastu i razvijaju se.
Pročitajte također: 5 prednosti MPASI s govedinom
- Poboljšati funkciju mišića
Proteini su vrlo važni za zdravlje mišića. Obnavlja mišićno tkivo koje je prirodno izgubljeno u svakodnevnom životu. Proteini također pomažu u izgradnji više mišića i posebno su korisni kada radite trening snage.
Jedna porcija govedine osigurava dnevnu preporučenu količinu proteina, pomažući u sprječavanju gubitka mišićne mase. Gubitak mišićne mase može učiniti da se osjećate slabije i može otežati održavanje ravnoteže, osobito ako imate 55 ili više godina.
To su razne prednosti konzumacije govedine za zdravlje. Za dobrobiti i hranjivost govedine s manje kolesterola i zasićenih masnoća, birajte mršavije rezove. Potražite rezove s oznakom "ekstra mršavo" ili "mršavo" i uvijek birajte rezove s najmanje vidljive masnoće.
Prije kuhanja govedine odrežite što je moguće više vidljive masnoće. Proces kuhanja će uzrokovati da se dosta preostale masti otopi. Odaberite način kuhanja kao što je pečenje na roštilju, pečenje ili pečenje, gdje se govedina stavlja na rešetku, a mast može kapnuti u tavu.
Osim načina prerade, važno je i ne konzumirati ih pretjerano. Jer, sva zdrava hrana može postati loša ako se konzumira u prekomjernoj količini, uključujući i govedinu. Ako imate zdravstvenih problema, odmah dogovorite termin kod liječnika u bolnici putem aplikacije , da.
