, Jakarta – Začinjena hrana je sve popularnija, čak i sada postoji sve više mjesta za jelo koja nude jelovnike s različitim razinama ljutine. Međutim, jeste li znali da ljuto zapravo nije okus? Ljuto je osjećaj koji nastaje zbog kemikalije tzv kapsaicin.
Ako se ovaj osjećaj pravilno konzumira, začinjena hrana može donijeti dobrobit za tijelo. Ali ako se konzumira previše, začinjena hrana zapravo može biti štetna za tijelo. Hajde, zavirite u šest opasnosti konzumiranja previše začinjene hrane koje morate znati:
Bol u želucu
Ako imate čir, jedenje začinjene hrane može potaknuti porast želučane kiseline. To je zato što konzumiranje previše čilija može iritirati mekane stijenke. To je ono što pokreće nagli porast želučane kiseline. To je razlog zašto želudac boli nakon kušanja ljute hrane.
Žgaravica
Neki ljudi će osjetiti žgaravicu nakon što jedu začinjenu hranu. To je zato što jedenje začinjene hrane može ubrzati kretanje u crijevima što olakšava proljev. Kada začinjena hrana dospije u debelo crijevo, odmah se može osjetiti iritirajući učinak. Tada će tijelo poslati više vode u crijeva, što olakšava izmet izmet iz debelog crijeva.
Pročitajte također: Iznenadni bol u trbuhu nakon Suhoora, ovo je uzrok
Gastritis (akutni ulkus)
Opasnost jesti previše začinjene hrane ili prečesto je da to može uzrokovati krhkost površine želuca, tako da se želudac može lako ozlijediti. Stoga prevelika količina ove vrste hrane može izazvati gastritis ili akutni čir zbog upale želučane sluznice. Simptomi ove bolesti su mučnina, povraćanje, nadutost i proljev.
Refluks kiseline
Za neke ljude opasnost od jedenja začinjene hrane može izazvati refluks kiseline, što je stanje u kojem dolazi do povratnog protoka želučanog sadržaja u jednjak. Ovo stanje uzrokuje peckanje u jednjaku. Ovaj refluks kiseline može izazvati sindrom Gastroezofagealna refluksna bolest (GERB), rane u jednjaku (ezofagitis), također atipični sindrom što može ometati svakodnevne aktivnosti.
Pročitajte također: Risminoj majci je dijagnosticiran GERB, kakav je odnos s astmom i ulkusom?
Nesanica
Kada jedete začinjenu hranu, vaša tjelesna temperatura će se povećati. Zato se vaše tijelo znoji nakon što jedete začinjenu hranu. Studije objavljene u Međunarodni časopis za psihologiju spominje da opasnosti od jedenja začinjene hrane mogu povrijediti želudac i aktivirati kemijske hormone koji vas mogu držati budnima noću.
Smanjuje osjetljivost jezika
Previše začinjene hrane može smanjiti osjetljivost jezika u okusima okusa, čak može učiniti da osjetljivost jezika postupno nestane. Ako je osjetljivost smanjena, jezik više ne funkcionira optimalno za određivanje porcije začinjene hrane koja se može podnijeti.
Dakle, jesti ljuto opasno?
Zapravo začinjena hrana može biti štetna za tijelo ovisno o tome koliko je začinjena hrana ili čili koju jedete. Najljuće paprike na svijetu, tj Carolina Reaper može uzrokovati ozbiljnu i brzu štetu tijelu. 2018. muškarac iz Sjedinjenih Država koji je konzumirao Carolina Reaper Kako bi testirao svoje crijevo na natjecanju u jedenju čilija, završava na hitnoj s jakom glavoboljom. S druge strane, čovjek koji je konzumirao duhoviti papar, ljuti umak koji je ljutiji od Tabasco, završio je silovito povraćanjem, čak do te mjere da mu je oštetio grlo.
Osim razine ljutine, koliko jedete čilija također utječe na njegov utjecaj na organizam. Istraživači su otkrili da su ljudi koji su redovito jeli više od 50 grama čilija dnevno imali gotovo dvostruko veći rizik od kognitivnog pada od ljudi koji su jeli manje od ove količine.
Pročitajte također: Hobiji začinjenog jedenja mogu izazvati oštećenje mozga?
Dakle, u zaključku, jesti ljuto je u redu. Jer, sadržaj kapsaicin u čiliju u osnovi može pružiti dobre koristi za tijelo. Ali poželjno je da se začinjena hrana ne konzumira previše. Dakle, nemojte jesti previše čilija koji je previše ljut.
Pa, ako imate zdravstvenih pritužbi, možete razgovarati s liječnikom putem aplikacije , znaš. Možete kontaktirati liječnika putem Video/glasovni poziv, i razgovor tražiti zdravstveni savjet bilo kada i bilo gdje. Dođi, preuzimanje datoteka primjena sada i na App Store i Google Play.
