Zdravlje

Osim riže, evo 4 tipične indonezijske namirnice

, Jakarta – Svaka zemlja ima svoju osnovnu hranu. Kao što znate, u Indoneziji, riža je jedna od osnovnih namirnica ljudi. Ne samo u Indoneziji, većina zemalja u Aziji također proizvodi rižu kao osnovnu hranu. Osim što je pogodna za kombiniranje s raznim drugim sastojcima hrane, bijela riža je najbolji izvor energije za tijelo.

Morate znati, u tanjuru riže ili barem 200 grama bijele riže ima otprilike 250 kalorija i 53,2 grama ugljikohidrata. Osim toga, riža također sadrži šećer i škrob kojih je dosta. Iako je riža jedan od najboljih izvora energije, zapravo u Indoneziji postoje i druge vrste osnovne hrane čiji energetski sadržaj nije ništa manje dobar od riže, znate. Evo nekih drugih vrsta osnovne indonezijske hrane koje nisu ništa manje hranjive:

Pročitajte također: Trebate znati, 7 tradicionalnih jelovnika zdrave hrane

1. Sago

Iako ga nikada niste probali, sigurno ste s vremena na vrijeme čuli za sago. Pa, sago se najčešće koristi kao osnovna hrana u istočnoj Indoneziji, kao što su Maluku, Nusa Tenggara i Papua. Ovaj se jedan sastojak često prerađuje u papedu i poslužuje s prilogom od ribe sa žutim umakom i povrćem.

Slično kao i riža, sago sadrži prilično visoke ugljikohidrate i kalorije. Ako riža sadrži šećer, sago je opremljen željezom, kalijem i kalcijem, kao i vitaminima i folnom kiselinom. Čak i tako, broj ovih hranjivih tvari nije jako značajan.

2. manioka

Pa, ako imate manioku, sigurno ste je probali. Jer, na Javi se manioka često prerađuje u grickalice, kao što su čips, kompot, tiwul, pa čak i pržena ili kuhana. Osim što se lako prerađuje u razne vrste hrane, nutritivni sadržaj u manioki također nije ništa manje dobar, znate. Oko 100 grama kasave sadrži 40 grama ugljikohidrata, 165 kalorija i 2 grama vlakana, šećera i proteina.

Pročitajte također: Evo 10 najboljih zdravih namirnica za mršavljenje (1. dio)

3. Kukuruz

Osim manioke, kukuruz se često koristi i kao međuobrok, kao npr kokice , kukuruz na žaru ili jasuke. Jeste li znali da se kukuruz može koristiti i kao riža? Kukuruzna riža je generacijama osnovna hrana za Madurese i neka područja istočne Jave. Sadržaj ugljikohidrata u kukuruzu čini ovu namirnicu prikladnom kao osnovnu hranu.

Ne samo ugljikohidrati, kukuruz je također bogat vitaminima, mineralima i vlaknima. Kukuruz od 160 grama sadrži najmanje 177 kalorija, 41 gram ugljikohidrata, vitamine C, B1, B9, kao i magnezij i kalij. Sjajno zar ne?

4. Batat

Iako je slatkastog okusa, ispostavilo se da je sadržaj šećera u slatkom krumpiru manji od riže, znate. Zato bi ovaj sastojak hrane mogao biti prikladan za one od vas koji malo smanjuju šećer. Sadržaj ugljikohidrata u slatkom krumpiru također je dobar izvor energije, posebno uz dodatak raznih vitamina, minerala i vlakana.

Pročitajte također: 6 namirnica za zamjenu riže na dijeti

Ako ste cijelo to vrijeme birali rižu kao osnovnu hranu, s vremena na vrijeme možda ćete moći isprobati druge sastojke hrane kako biste dobili nova iskustva i osjećaje. Ako trebate savjet o nutritivnom sadržaju u hrani, putem aplikacije se možete obratiti nutricionistu . Nema potrebe da idete u bolnicu, prođite , možete kontaktirati liječnika bilo kada i bilo gdje putem razgovor ili Glasovni/video poziv .

Referenca:
Organske činjenice. Pristupljeno 2020. Sago.
Vrlo dobro pristaje. Pristupljeno 2020. Nutricione činjenice, kalorije, ugljikohidrati i zdravstvene prednosti manioke.
Healthline. Preuzeto 2020. Je li kukuruz dobar za vas?
Medicinske vijesti danas. Pristupljeno 2020. Prednosti i zdravstveni rizici banana.
Healthline. Pristupljeno 2020. Prednosti slatkog krumpira