, Jakarta - Indonezija je doista prilično poznata po svom kulinarskom bogatstvu. Od Sabanga do Meraukea, svi oni imaju svoju jedinstvenost. Međutim, za one od vas koji žele probati nešto drugačije, možete posjetiti Gunungkidul, posebna regija Yogyakarta i kušati jedan od njegovih kulinarskih užitaka, odnosno pržene skakavce. Oni koji su je probali priznaju i da je ova namirnica slanog okusa i da izaziva ovisnost.
Sami skakavci općenito su poznati kao divlji kukci i biljni štetnici. Međutim, za stanovnike Gunungkidula, skakavci se mogu koristiti kao alternativni grickalice za zamjenu piletine, mesa ili ribe za područja koja imaju poteškoća s dobivanjem izvora hrane. Osim toga, profesor iz IPB-a, Ahmad Sulaiman, rekao je da prehrana skakavaca nije ništa manje važna. Ti hranjivi sastojci uključuju proteine, vitamine, masne kiseline i minerale.
Pa, evo prednosti jedenja skakavaca za zdravlje:
- Snižava kolesterol
Sadržaj mesa skakavaca koji ima visoku količinu proteina, ali malo minerala i kolesterola pravo je rješenje za one od vas koji imaju problema s razinom kolesterola. Kao što je poznato, kolesterol u krvi može se nakupiti na stijenkama arterija i uzrokovati plak koji uzrokuje koronarnu bolest i srčani udar.
Pročitajte također: Program prehrane za smanjenje kolesterola
- Pomladite kožu
Za žene koje imaju više od 30 godina, svakako žele kožu koja još uvijek izgleda čvrsto i mladoliko. Rješenje, možete jesti pržene skakavce jer je sadržaj proteina prilično visok. Ovaj protein može pomoći procesu regeneracije stanica u tijelu dvostruko snažnije od ostalih izvora proteina, tako da može inhibirati proces preranog starenja.
- Briga za zdrave kosti i zube
Osim što su bogate proteinima, skakavci su prilično visok izvor kalcija. Vrste sadržanih minerala uključuju kalcij, magnezij, kalij, natrij, fosfor, željezo, cink, mangan i bakar. Stoga će se gustoća kostiju i zuba dobro održavati, a može čak i smanjiti bolove u leđima kod trudnica. Smatra se i da dugotrajna konzumacija može spriječiti osteoporozu.
- Liječenje rana
Poznato je i da skakavci pomažu u brzom zacjeljivanju rana poput uboda pčela, čak i škorpiona. Hranjive tvari u skakavcu neutralizirat će toksine u tijelu, pa može spriječiti teže bolesti. Osim toga, jedenje skakavaca također može ubrzati proces ozdravljenja i riješiti se osipa na koži.
- Inteligentni mozak
Bjelančevine su također važan nutrijent koji je djeci potreban za njihov rast i razvoj. Adekvatna količina proteina pomoći će djetetovom mozgu da brzo obradi i primi poruke od živaca, tako da će apsorpcija informacija postati lakša.
- Dobro za bebe u maternici
Protein je važan nutrijent za mozak fetusa. Ne samo to, za njegov razvoj važan je i kompletan sadržaj minerala i vitamina, kao i esencijalnih masnih kiselina. Stoga ga majka tijekom trudnoće može konzumirati prema savjetu liječnika.
Pročitajte također: Prestanite s navikama koje štete sadržaju
Iako je korisno za zdravlje, jedenje skakavaca ne bi trebalo biti proizvoljno, da. Jer, skakavac koji se može konzumirati je vrsta šumskog skakavca. Osim toga, u suvenir centru Gunungkidul možete kupiti i pržene skakavce, koji su čisti i sigurni za konzumaciju.
Pa, to su zdravstvene prednosti jedenja skakavaca. Ako želite znati nutritivnu vrijednost određene namirnice, samo pitajte stručnjake putem aplikacije . Nema potrebe da izlazite iz kuće, možete razgovarati s liječnikom kroz Video/glasovni poziv i razgovor bilo kada i bilo gdje. Dođi, preuzimanje datoteka sada na App Storeu i Google Playu!
