, Jakarta – Jeste li ikada čuli za kombucha čaj? Za ljude u Indoneziji ova vrsta čaja još uvijek može zvučati strano. No, jeste li znali, kombucha čaj je zapravo poznat i konzumiran u svjetskoj zajednici već duže vrijeme. Rekao je da ovaj čaj ima mnoge dobrobiti za zdravlje organizma. Je li to točno? Koje su zdravstvene prednosti kombucha čaja?
Kombucha čaj se dobiva procesom fermentacije, gdje se čaj, kvasac i šećer miješaju i zatim fermentiraju tjedan dana ili više. Tijekom procesa fermentacije, čaj će proizvesti kiseline, bakterije i malu količinu alkohola. Ova kombinacija čini da čaj kombucha ima jedinstven okus, koji je oštar, kiselkast i ima aromu poput octa.
Pročitajte također: 5 učinkovitih čajeva za prevladavanje nesanice
Zdrave prednosti konzumacije Kombucha čaja
Kombucha čaj poznat je i kao čaj od gljiva, jer će se tijekom procesa fermentacije bakterije i kvasac u čaju skupiti na površini tekućine i izgledati kao gljive. Vjeruje se da ova vrsta čaja pruža razne zdravstvene prednosti, a kineski narod je konzumirao gotovo 2000 godina.
Postoje razne dobrobiti za koje se kaže da se dobivaju konzumacijom kombucha čaja, jer ovaj čaj sadrži vitamine B, antioksidanse, probiotike, natrij i šećer. Ako se redovito konzumira, postoji nekoliko zdravih prednosti čaja kombucha koje se mogu dobiti, uključujući:
1.Zdrava probava
Jedna od prednosti redovitog konzumiranja kombucha čaja je zdraviji probavni sustav. Razlog tome je što ovaj čaj ima puno probiotika koji je dobar za probavni sustav u cjelini.
2.Spriječiti bolest
Osim probiotika, kombucha čaj je bogat i antioksidansima. Pa, antioksidansi zapravo mogu pomoći u prevenciji bolesti, jer mogu ojačati imunološki sustav, boriti se protiv loših bakterija koje uzrokuju infekciju i smanjiti upalu. Smatra se da redovita konzumacija čaja kombucha pomaže u smanjenju rizika od infekcije.
Pročitajte također: Među mnogim vrstama čaja, koji je zdraviji?
3. Održavajte zdravlje jetre
Jedna od zdravstvenih prednosti čaja kombucha je bolje zdravlje jetre. To je zahvaljujući sadržaju antioksidansa i probiotika koji mogu pomoći u procesu uklanjanja otrovnih tvari u jetri. Stoga je vjerojatnije da će se pojaviti zdravlje ovog organa i izbjeći rizik od bolesti.
4. Kontrolirana razina šećera u krvi
Kaže se da je čaj od kombucha dobar za osobe s dijabetesom tipa 2, jer se za ovu vrstu čaja kaže da smanjuje razinu šećera u krvi, čineći ga više kontroliranim. Za čaj od kombucha se kaže da usporava probavu ugljikohidrata u tijelu.
5.Zdravo srce i bubrezi
Srce i bubrezi također nisu pošteđeni zdravstvenih dobrobiti kombucha čaja. Smatra se da konzumiranje ovog čaja može održati zdravlje srca i bubrega. To je zato što sadržaj u čaju može pomoći u snižavanju lošeg kolesterola (LDL) i povećanju dobrog kolesterola (HDL). Osim toga, visok sadržaj antioksidansa čini kombucha čaj stvarno dobrim za zdravlje srca i bubrega.
6. Smanjuje rizik od raka
Kaže se da čaj od kombucha sprječava rast i širenje stanica raka. Prednosti se dobivaju iz sadržaja antioksidansa polifenola u čaju. Međutim, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se dokazalo da kombucha čaj ima antikancerogeno djelovanje.
Pročitajte također: Upoznajte se s Okinavskom prehranom zbog koje ćete dugo živjeti
Bolesno i trebate odmah u bolnicu? Koristite aplikaciju pronaći popis obližnjih bolnica i prema potrebi. također se može koristiti za zakazivanje termina kod liječnika u bolnici. Dođi, preuzimanje datoteka aplikacija na App Storeu i Google Playu!
Referenca:
Healthline. Pristupljeno 2021. 8 Zdravstvenih prednosti Kombucha čaja utemeljenih na dokazima.
Medicinske vijesti danas. Pristupljeno 2021. Koje su zdravstvene prednosti kombuche?
